水果上的“白霜”俗名叫果霜，是果蔬自身分泌的一种糖醇类物质，难溶于水，很难去除，对人体不存在伤害。常出现在葡萄、蓝莓、杏子等水果上，对水果具有一定的保护作用，可以适量使用面粉或者碱面进行清洗去除，一起来听99久久婷婷国产一区二区园艺学院副教授温玥来解答。